Kahvilan puhtaista, minimalistisista linjoista sen ilmavaan tilavuuteen ja salmiakin suolaisuudesta virheettömästi kuorrutettuun mustikkaviineriin Finlandia Villagen Poro-kahvila on kuin kaistale pohjolaa Redlandsissa.

Poro-kahvila tarjoaa Queenslandin laajimman valikoiman* suomalaisia ja ruotsalaisia herkkuja, ja se onkin pakollinen pysähdyspaikka erilaista etnistä ruokaa haluaville. *(jääden toiseksi vain eräälle itse koottavia huonekaluja myyvälle liikkeelle)

poro-logo-300pix

Miksi Poro? Suomalaisille mielikuva porosta saattaa olla Lapin erämaissa pakkasessakin sinnikkäästi selviytyvä samettisarvinen karvakuono tai proosallisemmin joulupukin uskollinen apulainen ja kulkuneuvo. Poro viittaa tietysti myös kahvinporoihin, ja niinpä Australiassa suomalaiset usein puhuvatkin “porokahvista” “oikeana” kahvina pikakahviin verrattuna.

Lounaaksi suosittelemme ruisleipää eri päällysteillä: silliä, kananmunaa ja tilliä tai kylmäsavustettua lohta suolakurkun ja kapriksen kera, tai ehkä kanaa ja majoneesia. Tarjolla on myös perinteisiä karjalanpiirakoita ja munavoita. Nälkäisemmille lounaslista tarjoaa mm. lasagnea, suolaista piirasta ja todella herkullista kanapataa taikinakuorella.

Kahvilassa on laaja valikoima pohjoismaiden palkittujen makeisvalmistajien suklaata, minttukaramelleja, lakritsaa ja salmiakkia, puolukka-, lakka-, karviais-, ja seljanmarjahilloa ja -mehuja, sekä silliä, näkkileipää, mätitahnaa, suomalaista sinappia ja ruotsalaista lohitahnaa.

Poro-kahvilan uutuuttaan kiiltelevässä keittiössä lämpenee hieno ammattilaisten käyttämä uuni, jossa tuoreet viinerit, piirakat, leivokset ja kanelipullat paistuvat päivittäin.

Suomalainen kahvi

Kahvia voisi kutsua Pohjolan petroliksi, sillä Suomi johtaa maailmanlaajuisia kahvinjuontitilastoja juomalla vuodessa 12 kg kahvia asukasta kohti. Niinpä on vain luonnollista, että Poro-kahvilallakin on oma nimikkokahvinsa, jota voi ostaa kahvilasta myös kotiin.

Kahvila on avoinna viikkopäivinä klo 9-15 ja lauantaisin klo 9-14. Tervetuloa kahville!